Back
Oturum aç
Kayıt Ol
Türkçe
Oturum aç
Kayıt Ol
Türkçe
3 Sections
9 Lessons
15 Weeks
Expand all sections
Collapse all sections
Tarif Uyarlamanın Temelleri
4
1.1
Beslenme Gereksinimlerini Anlamak
1.2
İçerik Etiketlerini ve Besin Değerlerini Anlamak
1.3
Tarif Analizinin Temel İlkeleri
1.4
Tarif Uyarlamanın Temelleri
5 Questions
Pratik Tarif Uyarlama Teknikleri
5
2.1
Geleneksel Tariflerde Besin Değeri Yüksek Alternatifler
2.2
Tarif Uyarlarken Doku, Lezzet ve Sunumu Korumak
2.3
Arifleri Uyarlarken Sağlık İhtiyaçlarını Dikkate Alma
2.4
Tariflerin Değiştirilmesinde Kültürel, Dini ve Etik Duyarlılık
2.5
Pratik Tarif Uyarlama Teknikleri
5 Questions
Daha fazla bilgi
2
3.1
Sözlük
3.2
Ek kaynaklar
This content is protected, please
login
and
enroll
in the course to view this content!
Modal title
Main Content
